【甲州市】ご当地グルメ食べ歩き、どこから始める？外せない絶品リスト公開！

甲州市でご当地グルメの食べ歩きを楽しみたいけれど、どこから巡ればいいか迷っていませんか？この記事では、フルーツ王国ならではの絶品スイーツ、山梨の伝統的なほうとうや鳥もつ煮、そしてワインに合う美食まで、甲州市で外せないグルメを徹底解説します。おすすめのスタート地点やモデルルート、周辺観光情報もご紹介するので、初めての方でも安心して甲州市の食の魅力を存分に満喫できるでしょう。

1. 甲州市ご当地グルメ食べ歩きの魅力とは

山梨県の東部に位置する甲州市は、豊かな自然と歴史が息づく魅力的な地域です。特に、「フルーツ王国」として全国にその名を馳せ、四季折々の旬の果物が楽しめることで知られています。さらに、日本有数のワイン産地であり、数多くのワイナリーが点在する「ワインの里」としての顔も持っています。

甲州市でのご当地グルメ食べ歩きの最大の魅力は、この「豊かな食の宝庫」を五感で体験できる点にあります。もぎたての新鮮なフルーツをその場で味わったり、地元産の食材をふんだんに使った伝統料理「ほうとう」や「鳥もつ煮」に舌鼓を打ったり、ワインに合うチーズや加工品を探したりと、楽しみ方は無限大です。

また、食べ歩きを通じて、勝沼のぶどう畑が広がる風景や、塩山の歴史ある寺社仏閣、道の駅甲斐大和周辺ののどかな里山の景色など、甲州市が持つ多様な表情を発見できることも大きな魅力です。各エリアで異なる雰囲気とグルメを味わいながら、地域の文化や歴史に触れることができるでしょう。

1.1 この記事で得られる情報

この記事では、甲州市でのご当地グルメ食べ歩きを最大限に楽しむための、以下の役立つ情報を提供します。

• 甲州市内のおすすめスタート地点と効率的な食べ歩きルート：勝沼ぶどう郷駅、塩山駅、道の駅甲斐大和を拠点とした、それぞれのエリアの魅力と巡り方をご紹介します。
• 甲州市で「外せない」絶品ご当地グルメのリスト：旬のフルーツを使ったスイーツから、伝統的な郷土料理、ワインとのペアリングが楽しめるグルメまで、甲州市ならではの味覚を厳選してご紹介します。
• 食べ歩きをさらに充実させるためのヒント：周辺観光スポットとの組み合わせ方、喜ばれるお土産選びのポイント、便利な交通手段や駐車場情報など、実践的なアドバイスをお伝えします。

このガイドを参考に、あなただけの甲州市グルメ旅を計画し、忘れられない思い出を作ってください。

2. 甲州市ご当地グルメ食べ歩き おすすめスタート地点とルート

甲州市でのご当地グルメ食べ歩きを最大限に楽しむためには、効率的なルート設定が重要です。ここでは、目的や好みに合わせて選べる3つの主要なスタート地点と、そこから広がる魅力的な食べ歩きルートをご紹介します。ワインとフルーツの里を巡る旅、歴史とB級グルメを堪能する散策、そして地元食材をじっくり味わう拠点として、それぞれのエリアの特色を活かした食べ歩きを計画しましょう。

2.1 勝沼ぶどう郷駅周辺から始めるワインとフルーツの旅

JR勝沼ぶどう郷駅周辺は、まさに「日本ワイン発祥の地」として知られる甲州市の象徴的なエリアです。駅を降りれば、あたり一面に広がるぶどう畑と、点在する数多くのワイナリーが迎えてくれます。ここでは、ワインと新鮮なフルーツを主役にした食べ歩きがおすすめです。

まずは、甲州市のシンボル的存在である「ぶどうの丘」を訪れるのが良いでしょう。こちらでは、約130種類もの甲州ワインを試飲できる「地下ワインカーヴ」があり、お気に入りの一本を見つけることができます。また、併設されたレストランでは、南アルプスや甲府盆地の絶景を眺めながら、地元の食材を活かした料理とワインのマリアージュを楽しめます。

周辺には、「ルミエールワイナリー」の直営レストラン「ワイナリーレストラン ゼルコバ」や、「シャンモリワイナリー」の「レストラン シャンモリ」など、ワイナリーに併設されたレストランが点在しており、それぞれのワイナリーが手掛けるワインに合うフレンチや洋食を堪能できます。また、果樹園直営のカフェ「Cafe Belle Raisin」では、旬の桃やぶどうを使ったスイーツやドリンクを味わうことができます。

伝統的な郷土料理を味わいたい方には、築100年以上の古民家でこだわりのほうとうを提供する「ほうとう皆吉」もこのエリアにあります。広々とした座敷から美しい庭園を眺めながら、自家製味噌と丁寧な出汁で仕上げたほうとうをゆっくりと味わうことができます。

2.1.1 勝沼ぶどう郷駅周辺 食べ歩きモデルコース

勝沼ぶどう郷駅をスタート地点とした、ワインとフルーツを満喫する食べ歩きモデルコースを以下に示します。

2.2 塩山駅周辺で歴史とB級グルメを巡る

JR塩山駅周辺は、武田信玄ゆかりの史跡が多く残る歴史深い地域でありながら、地元に愛されるB級グルメの宝庫でもあります。駅を中心に、徒歩やレンタサイクルで気軽に食べ歩きを楽しめるのが魅力です。

まず外せないのは、山梨の代表的な郷土料理である「ほうとう」です。塩山駅南口から徒歩圏内にある「甲州ほうとう 完熟屋 本店」は、築100年を超える古民家を改装した趣のある空間で、熱々の野菜ほうとうを味わえます。煮込んでもモチモチとした食感が残る麺と、深みのある味噌仕立てのスープが特徴です。また、「奥藤 第十分店」でもほうとうや郷土料理を楽しむことができます。

もう一つの甲州名物「甲府鳥もつ煮」も、このエリアで味わえるB級グルメの代表格です。鶏のレバー、ハツ、砂肝、キンカンなどを甘辛い醤油ダレで照り煮にしたもので、ご飯にもお酒にも合う逸品です。塩山駅周辺の居酒屋や食堂で提供されている場合がありますので、ぜひ探してみてください。

その他、地元で長年愛される食堂「花藤」では、昔ながらのラーメンや定食、餃子やもつ煮などの一品料理が楽しめます。また、「平和園」では懐かしい醤油ラーメンや焼き鳥が人気です。少し趣向を変えて、地元有機野菜を使った新感覚のフランス料理を提供する「フレンチダイニング竜」で、甲州ワインと共に優雅な時間を過ごすのも良いでしょう。

2.2.1 塩山駅周辺 食べ歩きモデルコース

塩山駅を起点に、歴史散策とB級グルメを組み合わせた食べ歩きモデルコースを以下に示します。

2.3 道の駅甲斐大和を拠点に地元食材を満喫

甲州市の西部に位置する「道の駅甲斐大和」は、中央自動車道勝沼ICからもアクセスしやすく、車での立ち寄りに便利な拠点です。ここでは、地元の新鮮な農産物や加工品、そしてそれらを活かした素朴ながらも味わい深いグルメを堪能できます。

道の駅内の「手打ちそば処『そばの実』」では、地元で採れたそばを大和の清水で仕上げた本格手打ちそばを味わうことができます。職人が打つ絶品のそばは、風味豊かで喉越しも良く、ぜひ試したい逸品です。また、軽食コーナーでは、うどん、ラーメン、丼物、定食など、バラエティー豊かなメニューが揃っており、気軽に食事を楽しめます。道の駅オリジナルの「甲州角煮」も人気メニューの一つです。

売店コーナーでは、甲州市で採れた新鮮な野菜や果物、地元の特産品、そして勝沼ワインなど、お土産にぴったりの品々が充実しています。旬のフルーツや、それらを使った加工品をチェックするのも食べ歩きの楽しみの一つです。

道の駅周辺には、昔ながらの食堂や、地元の人々に愛されるお好み焼きなどの鉄板焼きを提供するお店もあります。ドライブの途中に立ち寄り、甲州市の豊かな自然が育んだ食材をゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。

2.3.1 道の駅甲斐大和周辺 食べ歩きモデルコース

道の駅甲斐大和を拠点とした、地元食材を堪能する食べ歩きモデルコースを以下に示します。

3. 甲州市で外せない絶品ご当地グルメ

フルーツとワインの里として知られる甲州市には、訪れる人々を魅了する絶品ご当地グルメが数多く存在します。旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツから、心温まる伝統の味覚、そしてワインとの相性を追求した逸品まで、食べ歩きの醍醐味を存分に味わえるでしょう。

3.1 フルーツ王国甲州市の極上スイーツ

甲州市は、まさにフルーツの宝庫。特にぶどうと桃は全国的にも有名で、その旬の時期には、これらを贅沢に使ったスイーツが街のあちこちで楽しめます。農園直営のカフェや老舗菓子店で、とれたての味覚を堪能してください。

3.1.1 旬のぶどうを使ったスイーツ

甲州市勝沼は、言わずと知れたぶどうの産地です。瑞々しいシャインマスカットをはじめ、様々な品種のぶどうを活かしたスイーツは、目にも舌にもご馳走となります。

例えば、まるき葡萄酒2階にある「おりふしのこと」では、シャインマスカットを贅沢に使った「まるきパフェ」が人気です。ワインゼリーやあんこ、バニラアイスを組み合わせた和洋折衷の味わいが楽しめます。 また、築150年の古民家カフェ「Katsunuma縁側茶房」では、自家農園で採れた数種類の旬のぶどうを惜しみなく使った自家製パフェを提供。ぶどうゼリーやシャーベット、アイスもすべて手作りというこだわりようです。 同店では、生の皮つきぶどうとゴルゴンゾーラチーズを組み合わせた「ぶどうのピザ」というユニークな一品も味わえます。 さらに、「カフェベルレザン」でも、農園直営ならではの新鮮なシャインマスカットを使ったデザートが楽しめます。

昔ながらの味わいとして親しまれているのが、「月の雫」と呼ばれる伝統菓子です。生の甲州ぶどうを一粒ずつ温かい砂糖蜜で包み込んだもので、ぶどうの酸味と砂糖の甘みが絶妙に調和します。

3.1.2 桃を贅沢に使った逸品

ぶどうと並び、甲州市が誇るのが甘くジューシーな桃です。夏から秋にかけて旬を迎える桃は、パフェやタルトなど、様々なスイーツへと姿を変え、訪れる人々を魅了します。

「Katsunuma縁側茶房」では、生の桃とすもものシャーベットやソース、ゼリーが詰まった自家製桃パフェを提供しています。 また、「カフェベルレザン」でも、農園直営の新鮮な桃をふんだんに使ったパフェやアサイーボウルが楽しめます。 さらに、「ハーブ庭園旅日記勝沼」では、高さ25cmを超える「桃づくしのももパフェ」という、見た目にも華やかなパフェを味わうことができます。 桃そのものの美味しさを最大限に活かした手作りジェラートも、品種ごとに作られているため、食べ比べもおすすめです。

3.2 甲州名物 伝統の味覚

甲州市には、古くから地元の人々に愛されてきた伝統的な郷土料理があります。その素朴ながらも奥深い味わいは、訪れる人々の心と体を温めてくれます。

3.2.1 ほうとうの奥深さを知る

山梨県を代表する郷土料理「ほうとう」は、甲州市でも多くの店で提供されています。小麦粉を練り上げた平打ち麺を、かぼちゃや季節の野菜、きのこ、肉などと共に味噌仕立ての汁で煮込むのが特徴です。 麺を打つ際に使う打ち粉が汁に溶け出すことで、とろみがつき、麺と具材に味がしっかりと絡みます。

武田信玄が陣中食としていたという言い伝えもあり、栄養満点で体が温まることから、特に寒い季節には格別の美味しさです。 甲州市内には、自家製麺にこだわる店や、地元の食材をふんだんに使ったほうとうを提供する店が点在しています。例えば「信玄館」では、小林牧場で育てられた「甲州ワインビーフ」の牛すじを使った「甲州ワインビーフ牛すじほうとう」が人気を集めています。

3.2.2 鳥もつ煮の食べ比べ

「甲州鳥もつ煮」は、山梨県、特に甲府市で生まれたB級ご当地グルメとして全国的に知られるようになりました。 鶏のレバー、砂肝、ハツ、そして希少なキンカン（産まれる前の卵）といった様々な部位を、甘辛い醤油ダレで照り煮した、独特の風味と食感が特徴です。 一般的なもつ煮込みとは異なり、少量のタレで強火で一気に炊き上げることで、もつの旨味が凝縮され、美しい照りが生まれます。 1950年頃、甲府市の蕎麦屋「奥藤本店」の店主が、捨てられていた鳥もつを活かすために考案したのが始まりとされています。 その後、評判が広まり、今では多くの飲食店で提供される甲州名物となりました。

甲州市内の飲食店でも、この甲州鳥もつ煮を味わえる場所があります。店ごとにタレの甘辛さや煮詰め加減、使用する部位のバランスに違いがあるため、複数のお店で食べ比べてみるのも楽しみ方の一つです。ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒との相性も抜群で、地元の人々にとっては定番の味となっています。

3.3 ワインの里ならではのグルメ

日本ワインの銘醸地である甲州市勝沼には、ワインと共に食事を楽しむためのグルメが充実しています。ワイナリー併設のレストランで本格的な料理を味わったり、ワインに合う地元産の加工品を探したりするのもおすすめです。

3.3.1 ワイナリー併設レストランの味

甲州市勝沼には多くのワイナリーがあり、その中には自社ワインとのマリアージュを追求したレストランを併設しているところも少なくありません。

「盛田甲州ワイナリー」に併設された「レストラン シャンモリ」では、山梨県産の食材と自社醸造ワインをふんだんに使った料理を、広々とした空間で楽しめます。 「まるき葡萄酒」2階の「おりふしのこと」では、ワインを使ったハヤシライスや、ぶどう畑を眺めながら食事ができる開放的な空間が魅力です。 また、「ルミエールワイナリー」の「ワイナリーレストラン ゼルコバ」や、「シャトー勝沼」の「レストラン鳥居平」なども、地元食材を活かした料理とワインのマリアージュを堪能できる人気のスポットです。 「勝沼醸造」直営の「レストランテ 風」は、ぶどう畑を見下ろす高台に位置し、欧風料理とワインを楽しめる絶好のロケーションです。 地産地消を掲げるフレンチレストラン「ビストロ・ミル・プランタン」では、厳選された山梨県産ワインと地元食材の組み合わせを堪能できます。

3.3.2 ワインに合うチーズや加工品

甲州ワインは、日本固有のぶどう品種「甲州」から造られる白ワインが基本で、繊細な酸味とフルーティーな香りが特徴です。 この特徴を活かし、様々な料理やおつまみとのペアリングが楽しめます。

甲州ワインには、和食や鶏肉料理、白身魚の煮付けなどがよく合うとされています。 また、チーズとの相性も抜群で、特にゴルゴンゾーラのような風味豊かなチーズは、ぶどうを使ったピザの具材としても楽しまれています。 ワイナリーの売店や道の駅、地元のお店では、ワインと共に楽しめる様々な加工品が手に入ります。例えば、ソルトリーフのような軽い塩味のおせんべいや、ドライフルーツ、ゆず胡椒風味のえびせんなどが甲州ワインに合うおつまみとして紹介されています。 甲州市にある「甲州地どり市場」では、甲州地どりやその卵を使った加工品、山梨の土産品なども販売しており、ワインのお供を探すのに最適です。 自宅でゆっくりと甲州ワインを味わうために、お気に入りの加工品を見つけてみましょう。

4. 甲州市ご当地グルメ食べ歩きを楽しむためのヒント

4.1 周辺観光スポットと合わせて楽しむ

甲州市でのご当地グルメ食べ歩きは、周辺の豊かな観光スポットと組み合わせることで、より一層充実した旅になります。歴史好きの方には、武田信玄公の菩提寺として知られる恵林寺や、武田家代々の重宝を納めた雲峰寺、そして国宝の薬師如来坐像を安置する「ぶどう寺」として親しまれる大善寺などの古刹巡りがおすすめです。これらのお寺は、甲州市の深い歴史と文化を感じさせてくれます。

自然を満喫したい方には、日本百名山の一つである大菩薩嶺をはじめ、笠取山や大蔵高丸などの雄大な山々でのハイキングが最適です。四季折々の美しい景色を楽しみながら、リフレッシュすることができます。

また、フルーツ王国ならではの体験として、旬の桃やぶどうのフルーツ狩りは外せません。特に秋には、多くのワイナリーが集まる勝沼エリアでワイナリー巡りを楽しむことができます。試飲をしながらお気に入りのワインを見つけたり、勝沼ぶどうの丘で甲州ワインのテイスティングをしたりと、ワインの里ならではの楽しみ方が豊富です。 甲州市は、歴史、自然、そしてグルメがバランスよく融合した魅力的なエリアです。 食べ歩きと観光を組み合わせたあなただけのオリジナルコースを計画し、甲州市の魅力を存分に味わいましょう。

4.2 お土産選びのポイント

甲州市の旅の思い出に、ご当地ならではのお土産を選んでみてはいかがでしょうか。家族や友人へのお土産はもちろん、自分へのご褒美にもぴったりの品々が豊富に揃っています。

4.2.1 甲州市で買いたい絶品お土産リスト

お土産を選ぶ際は、道の駅甲斐大和 やJAフルーツ山梨 フルーツ直売所 勝沼店、信玄館 など、品揃えが豊富で地元特産品を多く扱う施設を訪れるのがおすすめです。また、期間限定商品や地元でしか手に入らない逸品に注目すると、より特別なお土産を見つけることができるでしょう。

4.3 交通手段と駐車場情報

甲州市の食べ歩きをスムーズに楽しむためには、事前に交通手段と駐車場の情報を確認しておくことが大切です。

4.3.1 公共交通機関を利用する場合

• 電車：JR中央本線が甲州市内を走り、塩山駅、勝沼ぶどう郷駅、甲斐大和駅の3駅があります。特に塩山駅には特急列車が停車するため、遠方からのアクセスに便利です。
• バス：
  • 甲州市市民バスは、市内の病院やスーパー、観光地などを循環しており、市民だけでなく観光客にとっても便利な移動手段です。
  • 塩山地域では、デマンドバスも運行されており、事前に利用登録と予約が必要ですが、乗合型で利用料金も手頃です。
  • 効率的にバスを利用したい方には、塩山駅前観光案内所や勝沼駅観光案内所で販売されている「甲州市市民バス1Dayパス」の購入がおすすめです。1日何回でも利用でき、様々なスポットを巡る際に役立ちます。
  • 高速バス：新宿西口高速バスターミナルから中央道甲斐大和バス停や勝沼バス停まで高速バスが運行しており、乗り換えなしでアクセス可能です。
• レンタサイクル：JR塩山駅南口前、JR勝沼ぶどう郷駅前、甲州市役所勝沼支所では、電動アシスト付レンタサイクル「ぐるりん」を借りることができます。 坂道の多い甲州市内を快適に移動でき、風を感じながらの食べ歩きに最適です。
• タクシー：塩山タクシー、甲州タクシー、勝沼観光タクシーなどがあり、公共交通機関ではアクセスしにくい場所への移動や、グループでの移動に便利です。

4.3.2 車を利用する場合

• 高速道路：中央自動車道の勝沼ICまたは一宮御坂ICを利用すると便利です。
• 駐車場：甲州市は車社会であり、市内の多くの店舗には無料の駐車場が完備されています。 また、道の駅や主要な観光施設には大型駐車場が整備されていることが多く、安心して車を停めることができます。
  • 塩山駅周辺では、市営塩山駅南口駐車場などの有料駐車場も利用可能です。

飲酒を伴う食べ歩きを計画している場合は、公共交通機関やレンタサイクル、タクシーの利用を強くおすすめします。また、甲州市公式観光サイト (https://www.koshu-kankou.jp/) や甲州市市民バスの時刻表 (https://www.city.koshu.yamanashi.jp/docs/2021020300053/) で最新情報を確認し、効率的で安全な食べ歩きプランを立てましょう。

5. まとめ

甲州市は、豊かな自然が育む旬のフルーツや、歴史あるワイン、そして地域に根ざした伝統の味覚が一度に楽しめる、まさに食べ歩きの宝庫です。勝沼、塩山、道の駅甲斐大和など、エリアごとに異なる魅力を持つグルメスポットを巡り、甲州ならではの食体験を存分に味わってください。この記事で紹介した情報を参考に、あなただけの絶品ルートを見つけ、記憶に残る甲州市の旅をお楽しみください。