【所沢市】日帰り蕎麦食べ比べの旅へ！老舗から新店まで巡る至福の体験

所沢市で「日帰り蕎麦食べ比べ」の旅へ出かけませんか？この記事では、歴史ある老舗の風格から新進気鋭のモダンな蕎麦まで、所沢市が日帰り蕎麦巡りに最適な理由を解説します。都心からのアクセスも抜群な所沢市は、多様な手打ち蕎麦を気軽に味わう絶好のロケーション。おすすめのモデルコースや蕎麦をさらに美味しく楽しむ食べ比べのコツ、周辺観光スポットまで、あなたの至福の蕎麦体験を叶える情報が満載です。香りと風味豊かな一杯を心ゆくまでご堪能ください。

1. 所沢市で日帰り蕎麦食べ比べの旅へ出かけよう

都会の喧騒を離れ、心ゆくまで蕎麦を堪能する日帰り旅はいかがでしょうか。埼玉県南西部に位置する所沢市は、豊かな自然と歴史が息づく魅力的な街です。この地で、趣のある老舗から洗練された新進気鋭の店まで、多種多様な蕎麦を巡る「蕎麦食べ比べ」の旅が、今、注目を集めています。

日々の忙しさを忘れ、風味豊かな手打ち蕎麦の香りに包まれるひとときは、まさに至福の体験となるでしょう。打ち立ての蕎麦が織りなす繊細な味わいの違いや、店ごとのこだわりのつゆ、そして添えられる天ぷらの妙味まで、五感で楽しむ蕎麦の奥深さを存分に味わってください。所沢市での蕎麦食べ比べは、単なる食事ではなく、食文化を巡る発見の旅となるはずです。

この旅では、蕎麦の種類や食べ方の違いを知るだけでなく、それぞれの店の雰囲気や店主のこだわりにも触れることができます。温かい蕎麦、冷たい蕎麦、そして様々なつけ汁や薬味の組み合わせによって生まれる無限の可能性を、ぜひご自身の舌で確かめてみてください。所沢市が提供する、心と体を満たす蕎麦の旅へ、さあ出かけましょう。

2. 所沢市が蕎麦食べ比べに最適な理由

埼玉県南西部に位置する所沢市は、都心からのアクセスも良く、日帰りでの蕎麦食べ比べに最適な魅力が詰まった街です。歴史ある老舗の風格と、新進気鋭のモダンな蕎麦店が共存し、多様な蕎麦の味わいを楽しめるのが大きな特徴です。ここでは、所沢市が蕎麦食べ比べの旅に選ばれる理由を詳しくご紹介します。

2.1 歴史ある老舗と注目の新店が揃う所沢市

所沢市には、長年にわたり地元で愛され続けてきた老舗の蕎麦店と、伝統を守りつつも新たな蕎麦の魅力を発信する新店がバランス良く点在しています。この多様性こそが、所沢市での蕎麦食べ比べをより深く、より豊かな体験にする理由です。

2.1.1 伝統の技が光る老舗の蕎麦

創業から半世紀以上の歴史を持つ「松郷庵 甚五郎」は、多くの芸能人にも親しまれてきた所沢を代表する老舗の一つです。広々としたお座敷は家族連れにも好評で、昔ながらの手打ち蕎麦の味わいをゆっくりと堪能できます。また、所沢駅のホームにある「狭山そば 所沢店」も創業半世紀の歴史を持つ立ち食い蕎麦の老舗として知られ、手軽に本格的な蕎麦を味わえる場所として人気です。さらに、「狭山 翁」は、食べログで埼玉1位を獲得したこともある実力派で、その洗練された蕎麦は多くの蕎麦通を魅了しています。これらの老舗では、熟練の職人技が光る手打ち蕎麦や、地域に根ざした伝統的な蕎麦文化に触れることができます。

2.1.2 モダンな感性が息づく新進気鋭の蕎麦店

一方で、所沢市には現代的な感性を取り入れた新しい蕎麦店も増えています。例えば、「久呂無木」のような落ち着いた雰囲気の中で蕎麦を味わえる店や、「蕎麦と酒 遊山」のように手打ち蕎麦と共に厳選された地酒や焼酎を楽しめる和食居酒屋も注目を集めています。これらの店では、創作蕎麦や季節の食材を活かした一品料理、そして蕎麦とのペアリングを考慮したドリンクメニューなど、従来の蕎麦屋の枠を超えた新しい蕎麦の楽しみ方を提案しています。

このように、所沢市では、古くからの伝統を守り続ける店と、新しい挑戦を続ける店が互いに魅力を放ち、訪れる人に幅広い蕎麦の選択肢を提供しています。日帰り旅行で複数の店を巡り、それぞれの蕎麦の個性やこだわりを比較する食べ比べは、まさに至福の体験となるでしょう。

2.2 アクセス良好 日帰り旅行にぴったりの所沢市

所沢市は、首都圏からのアクセスが非常に良好で、日帰りでの蕎麦食べ比べ旅行に最適な立地です。電車でも車でもスムーズにアクセスできるため、移動のストレスなく蕎麦巡りを楽しむことができます。

2.2.1 都心からの電車アクセス

所沢市は、西武池袋線と西武新宿線の主要2路線が乗り入れており、都心からのアクセスに優れています。池袋駅からは西武池袋線で約30分、新宿駅からは西武新宿線で約40分と、乗り換えなしでアクセスできるため、非常に便利です。また、JR武蔵野線も利用できるため、多方面からのアクセスが可能です。

主要駅からのアクセスは以下の通りです。

発着駅（都内主要駅）	主な路線	所要時間（目安）	乗り換え
池袋駅	西武池袋線	約30分	なし（直通）
新宿駅	西武新宿線	約40分	なし（直通）
東京駅	JR山手線、西武池袋線など	約50分～1時間	1回～2回

このように、主要な交通網が整備されているため、朝早く出発して午前中に老舗の蕎麦を味わい、午後に新店の蕎麦を巡るといった効率的な日帰り蕎麦食べ比べプランを立てやすいのが魅力です。

2.2.2 車でのアクセスも快適

関越自動車道や圏央道といった主要な高速道路からのアクセスも良好で、車での来訪も便利です。特に、郊外に位置する蕎麦店や、蕎麦巡りと合わせて観光スポットを訪れたい場合には、車での移動が柔軟な旅を可能にします。多くの蕎麦店では駐車場を完備しているため、安心して利用できます。

都心からのアクセスの良さと、市内の移動のしやすさが、所沢市を日帰り蕎麦食べ比べの旅にぴったりの目的地にしています。

3. 所沢市 老舗蕎麦の風格を味わう

所沢市には、長年の歴史が育んだ伝統の味を守り続ける老舗蕎麦店が点在しています。職人の技が光る手打ち蕎麦や、風情ある古民家でいただく鴨せいろなど、それぞれに趣の異なる蕎麦体験が可能です。日帰り旅で、所沢の奥深い蕎麦文化に触れてみませんか。

3.1 創業40年の伝統 所沢市が誇る手打ち蕎麦

所沢市で長年愛され続ける老舗蕎麦店では、熟練の職人が毎日丹精込めて打つ手打ち蕎麦を堪能できます。蕎麦粉の選定から水回し、そして蕎麦打ちの工程まで、一切の妥協を許さない姿勢が、その一杯に凝縮されています。

3.1.1 松郷庵 甚五郎：音威子府産蕎麦粉100%のこだわり

東所沢に位置する「松郷庵 甚五郎」は、1984年創業の歴史を持つ老舗です。北海道音威子府産の蕎麦粉を100%使用し、風味豊かな手打ち蕎麦を提供しています。蕎麦本来の香りとコシを最大限に引き出すため、すべての工程でアルカリイオン水を使用するなど、細部にわたるこだわりが光ります。伝統を守りながらも、訪れる人々を魅了し続けるその味は、所沢の蕎麦文化を語る上で欠かせない存在と言えるでしょう。

また、所沢駅西口近くにある「まるい」も、創業以来地元で長く愛され続ける手打ちうどんと蕎麦の老舗として知られています。しっかりとしたコシと噛むほどに広がる小麦の香りが特徴で、蕎麦だけでなく所沢名物の武蔵野うどんも楽しめます。

3.2 古民家でいただく至福の鴨せいろ

所沢の蕎麦巡りでは、趣のある古民家でいただく鴨せいろもぜひ体験したい逸品です。歴史を感じさせる空間で、じっくりと味わう鴨せいろは、日帰り旅の特別な思い出となることでしょう。

3.2.1 古民家そば処 信玄：竹林に囲まれた隠れ家で味わう蕎麦

所沢市北原町にひっそりと佇む「古民家そば処 信玄」は、竹林に囲まれた古民家を改装した隠れ家のような蕎麦店です。門をくぐると、竹の葉がそよぐ音が心地よく、まるで別世界に迷い込んだかのような静かで落ち着いた雰囲気に包まれます。ここでは、店主が丁寧に手打ちする蕎麦を、日常の喧騒を忘れてゆっくりと味わうことができます。

また、前述の「松郷庵 甚五郎」も古民家風の空間で、蕎麦と共に鴨せいろを楽しむことができます。鴨肉の旨味が溶け出した温かいつけ汁と、冷たく締められた蕎麦の組み合わせは絶妙で、多くの蕎麦好きを唸らせています。

これらの老舗や古民家蕎麦店では、蕎麦の風味を最大限に引き出すため、厳選された蕎麦粉と清らかな水を使用しています。特に「松郷庵 甚五郎」で味わえる鴨肉の豊かな旨味とネギの甘みが溶け込んだ温かい蕎麦つゆは、冷たい蕎麦との相性抜群で、多くの蕎麦好きを唸らせています。 それぞれの店の個性が光る一杯を、五感でじっくりと味わってみてください。

4. 所沢市 新進気鋭の蕎麦店を巡る

所沢市には、伝統的な蕎麦の魅力を守りつつも、新しい蕎麦の可能性を追求する新進気鋭の店も続々と誕生しています。従来の蕎麦のイメージを覆すような斬新な一杯や、蕎麦本来の魅力を最大限に引き出すこだわりを持つ店は、日帰り蕎麦食べ比べの旅に新たな発見と感動をもたらしてくれるでしょう。

4.1 モダンな空間で楽しむ創作蕎麦

近年、所沢市では、まるでカフェのようなモダンでスタイリッシュな空間で蕎麦を提供する店が増えています。これらの店では、蕎麦に合わせる具材や出汁、提供方法に工夫を凝らした「創作蕎麦」が楽しめます。例えば、地元所沢の新鮮な野菜を使った色鮮やかな天ぷらを添えたり、和風にとどまらない洋風の要素を取り入れたつけ汁を提供したりと、そのバリエーションは豊かです。蕎麦の概念を覆すような独創的な一杯は、若者や女性にも人気が高く、蕎麦の新しい楽しみ方を提案しています。蕎麦だけでなく、こだわりのデザートやドリンクも充実していることが多く、SNS映えする美しい盛り付けも魅力の一つです。日帰り旅行の途中で、五感で楽しめる蕎麦体験をしてみてはいかがでしょうか。

4.2 十割蕎麦の香りに包まれる隠れ家

新進気鋭の蕎麦店の中には、流行を追い求めるだけでなく、蕎麦本来の風味と香りを極限まで追求する「隠れ家」のような存在もあります。特に注目したいのが、蕎麦粉100%で打たれた「十割蕎麦」を提供する店です。十割蕎麦は、つなぎを使わないため、蕎麦粉そのものの力強い香りと、しっかりとしたコシのある食感、そして奥深い甘みが特徴です。所沢の街中にひっそりと佇む店や、少し路地に入った場所にある店では、店主の蕎麦への情熱とこだわりが凝縮された空間で、喧騒を離れて静かに蕎麦と向き合うことができます。蕎麦粉の産地や挽き方、打ち方にも徹底的にこだわり、蕎麦通をも唸らせるようなシンプルながらも奥深い一杯を堪能できるでしょう。日帰り蕎麦食べ比べの旅で、蕎麦の真髄に触れる至福の体験をぜひお楽しみください。

4.3 こだわり抜いた蕎麦粉を堪能

新進気鋭の蕎麦店の中には、蕎麦粉そのものに徹底的にこだわりを持つ店も少なくありません。特定の産地の蕎麦粉を厳選して使用したり、店内で蕎麦の実を挽く「自家製粉」を行ったりすることで、蕎麦の香りや風味を最大限に引き出しています。蕎麦粉の種類（玄蕎麦、丸抜き、挽きぐるみなど）によって、蕎麦の色、香り、風味、食感は大きく異なります。店主は、その蕎麦粉の個性を最大限に活かすために、蕎麦の打ち方や茹で方にも独自の工夫を凝らしています。日帰り蕎麦食べ比べの旅では、それぞれの店がどのような蕎麦粉を使用しているかに注目し、蕎麦粉の違いによる味わいの変化を楽しむのも醍醐味の一つです。蕎麦がきや蕎麦ぜんざいなど、蕎麦粉を使った一品料理で、蕎麦の多様な魅力を深く味わうこともできます。

4.3.1 所沢市 新進気鋭の蕎麦店 タイプ別比較

タイプ	特徴	おすすめポイント
創作蕎麦	モダンな空間、斬新な具材やつけ汁、見た目の美しさ、カフェのような雰囲気	新しい蕎麦の発見、SNS映え、デートや友人との利用、蕎麦の多様性を楽しむ
十割蕎麦	蕎麦粉100%、強い香り、しっかりした食感、蕎麦の甘み、隠れ家的な雰囲気	蕎麦本来の風味を追求、静かに蕎麦を味わう、蕎麦通も納得の一杯、素材の味を堪能
こだわり蕎麦粉	特定の産地、自家製粉、蕎麦粉の個性を活かす、繊細な味わい、店主のこだわり	蕎麦粉の違いを体験、奥深い蕎麦の世界、蕎麦の知識を深める、稀少な蕎麦を味わう

5. 所沢市 蕎麦食べ比べの旅 おすすめモデルコース

所沢市での蕎麦食べ比べを最大限に楽しむための、おすすめ日帰りモデルコースをご紹介します。公共交通機関を利用して駅周辺の名店を巡るコースと、車で郊外の隠れた名店や自然を満喫するコースの二種類をご提案します。それぞれの旅のスタイルに合わせて、あなただけの蕎麦巡りを楽しんでください。

5.1 電車で巡る所沢市蕎麦満喫コース

都心からのアクセスも便利な電車を利用して、所沢駅周辺の蕎麦店と観光スポットを効率よく巡るコースです。移動時間を短縮し、ゆったりと蕎麦の風味と街の魅力を堪能できます。

5.1.1 午前：所沢駅周辺で本格手打ち蕎麦を味わう

旅の始まりは、所沢駅に到着後、徒歩圏内にある蕎麦の名店からスタートしましょう。西武新宿線・池袋線が交わる所沢駅は、都心からのアクセスも抜群です。

まず訪れたいのは、所沢駅から徒歩約10分の場所にある「蕎麦と酒 遊山」です。ここでは、職人が丁寧に手打ちした本格的な蕎麦を堪能できます。蕎麦本来の香り高さと喉ごしの良さを存分に味わえるもり蕎麦はもちろん、蕎麦前として提供される旬の料理や厳選された地酒も魅力的です。落ち着いた空間で、蕎麦と酒のマリアージュをゆっくりとお楽しみください。

5.1.2 午後：日本の航空発祥の地で歴史と自然に触れる

午後は、所沢の歴史と広大な自然を感じられるスポットへ向かいます。蕎麦店から所沢駅に戻り、西武新宿線で一駅の「航空公園駅」へ移動します。駅を降りるとすぐに広がるのが「所沢航空記念公園」です。

この公園は、日本で初めて飛行場ができた場所として知られ、広大な敷地内には「所沢航空発祥記念館」があります。 歴代の航空機が展示されており、日本の航空史を学ぶことができます。また、公園内は豊かな緑に囲まれ、散策路も整備されているため、食後の運動がてらリフレッシュするのに最適です。 広々とした芝生で休憩したり、季節の花々を眺めたりと、思い思いの時間を過ごせます。

5.1.3 夕方：駅ナカで手軽に蕎麦をもう一杯、または電車ビューを楽しむ

公園での散策を楽しんだ後は、再び所沢駅へ。もしもう少し蕎麦を味わいたい、あるいは旅の締めくくりに所沢ならではの体験をしたい場合は、駅構内のスポットがおすすめです。

所沢駅1番ホームにある「狭山そば 所沢店」は、1972年（昭和47年）創業の老舗立ち食い蕎麦店です。 月間約2万杯を売り上げる人気店で、スピーディーながらも温かい一杯を提供してくれます。 電車に乗る予定がなくても、入場券を購入すれば利用可能です。 定番の天ぷら蕎麦や季節限定メニューなど、手軽に所沢の蕎麦文化に触れることができます。

また、所沢駅直結の商業施設「グランエミオ所沢」には、西武新宿線と池袋線が行き交う様子を一望できる「屋外デッキ」があります。 特に鉄道ファンや小さなお子様連れにはたまらないスポットで、行き交う電車を眺めながら旅の余韻に浸るのも良いでしょう。

5.2 車で巡る所沢市郊外の蕎麦名店コース

車を利用すれば、所沢市の郊外に点在する隠れた蕎麦の名店や、豊かな自然スポットへも足を延ばすことができます。ドライブを楽しみながら、個性豊かな蕎麦と美しい景色を巡る贅沢な一日を過ごしましょう。

5.2.1 午前：狭山湖の絶景と食べログ高評価の蕎麦を堪能

車での旅は、まず所沢市が誇る景勝地「狭山湖」を目指すのがおすすめです。 湖畔周辺は「県立狭山自然公園」として整備されており、四季折々の美しい自然が楽しめます。 湖面を渡る風を感じながら、心洗われるような絶景を堪能してください。

狭山湖の景色を楽しんだ後は、車で約10分ほどの場所にある、食べログで「埼玉1位」と評されることもある蕎麦の名店「狭山翁」へ。 下山口駅から徒歩圏内ですが、駐車場も完備しており車でのアクセスも安心です。 こちらでは、前日に挽いた蕎麦粉を使用するこだわりが光る、香り高くコシの強い手打ち蕎麦を味わえます。 特に、揚げたてサクサクの天ぷらが添えられた「天せいろ蕎麦」は、そのボリュームと美味しさで多くの蕎麦好きを魅了しています。 人気店のため、事前の予約がおすすめです。

5.2.2 午後：トトロの森で自然散策、またはポップカルチャー体験と老舗の蕎麦

午後は、自然に癒されるか、文化に触れるか、お好みに合わせてコースを選べます。

5.2.2.1 自然派におすすめ：トトロの森で癒しのひととき

「狭山翁」から車を走らせ、映画「となりのトトロ」の舞台になったとも言われる「トトロの森（狭山丘陵）」へ。 広大な森の中を散策すれば、まるで映画の世界に入り込んだかのような気分を味わえます。 豊かな雑木林の自然に囲まれ、野鳥の声に耳を傾けながら、心ゆくまで癒しの時間をお過ごしください。

散策後、少し足を延ばして東所沢駅方面へ。「松郷庵 甚五郎」は、創業50年以上の歴史を持つ地元の人気店です。 芸能人のサインも飾られる店内は、古民家風の落ち着いた雰囲気で、座敷席もあるため家族連れにもおすすめです。 手打ち蕎麦に加え、うどんも提供しており、異なる麺の食感や風味の食べ比べも楽しめます。

5.2.2.2 文化派におすすめ：角川武蔵野ミュージアムと創作蕎麦

自然だけでなく、現代アートや文化に触れたい方には、「ところざわサクラタウン」内にある「角川武蔵野ミュージアム」がおすすめです。 建築家・隈研吾氏がデザインしたその独特な外観は圧巻で、内部には約2万冊の本が並ぶ巨大な「本棚劇場」があり、訪れる人々を魅了します。 アートと読書が融合した空間で、知的好奇心を刺激される体験ができます。

ミュージアムでの文化体験の後は、東所沢駅周辺で蕎麦を。例えば、モダンな空間で創作蕎麦を提供する店や、十割蕎麦の香りをじっくりと楽しめる隠れ家的な蕎麦店を探してみるのも良いでしょう。それぞれの蕎麦店が趣向を凝らした一品で、蕎麦食べ比べの旅に新たな発見をもたらしてくれるはずです。

6. 蕎麦をさらに美味しく 所沢市での食べ比べのコツ

所沢市での蕎麦食べ比べの旅を最大限に楽しむためには、蕎麦そのものの奥深さを理解し、付け合わせにも注目することが重要です。ただ食べるだけでなく、それぞれの蕎麦が持つ個性や、お店ごとのこだわりを感じ取ることで、より記憶に残る至福の体験となるでしょう。

6.1 蕎麦の種類と特徴を知る

蕎麦と一言で言っても、その種類や製法は多岐にわたります。所沢市で様々な蕎麦を巡る際に、それぞれの特徴を事前に知っておくことで、より深く食べ比べを楽しむことができます。蕎麦の風味、喉越し、食感は、使われる蕎麦粉の種類や配合、打ち方によって大きく変わるため、お店ごとの個性を比較する醍醐味が増します。

6.1.1 蕎麦粉の配合による違い

蕎麦の麺は、蕎麦粉とつなぎの小麦粉の割合によって、風味や食感が大きく異なります。所沢市で食べ比べをする際には、ぜひ蕎麦粉の配合にも注目してみてください。

蕎麦の種類	蕎麦粉とつなぎの割合	特徴
十割蕎麦（じゅうわりそば）	蕎麦粉100%	蕎麦本来の豊かな香りと強い風味が特徴です。つなぎを使わないため切れやすく、しっかりとした蕎麦の味わいを堪能できます。
二八蕎麦（にはちそば）	蕎麦粉8割、小麦粉2割	蕎麦の風味と、つなぎによるなめらかな喉越しと適度なコシのバランスが取れた、最も一般的な蕎麦です。
外一蕎麦（そといちそば）	蕎麦粉10割に対し、つなぎを少量（例：蕎麦粉10に対して小麦粉1）	十割蕎麦の風味を保ちつつ、つなぎによって打ちやすさと喉越しを向上させた蕎麦です。
更科蕎麦（さらしなそば）	蕎麦の実の中心部分の白い粉を使用	白く上品な色合いと、ほのかな甘み、そして独特のつるりとした喉越しが特徴です。蕎麦の香りは控えめですが、繊細な味わいを楽しめます。

6.1.2 冷たい蕎麦と温かい蕎麦の楽しみ方

同じ蕎麦でも、冷たい「もり蕎麦」や「ざる蕎麦」と、温かい「かけ蕎麦」では、その味わいが大きく異なります。冷たい蕎麦は、蕎麦本来の香りやコシ、喉越しをダイレクトに感じやすく、食べ比べには最適です。一方、温かい蕎麦は、出汁の効いたつゆと一体となり、体が温まる優しい味わいが魅力です。所沢市で蕎麦を巡る際は、両方を試してそれぞれの良さを比較するのも良いでしょう。

6.2 天ぷらや蕎麦湯も楽しむ

蕎麦の食べ比べは麺やつゆだけでなく、蕎麦に添えられる天ぷらや、食後に提供される蕎麦湯まで含めて一つの体験として捉えることで、その満足度は格段に向上します。

6.2.1 蕎麦との相性抜群の天ぷら

多くの蕎麦店では、揚げたての天ぷらが提供されます。サクサクとした衣と、旬の食材の旨みが凝縮された天ぷらは、蕎麦の風味を一層引き立てる名脇役です。特に、海老や旬の野菜（舞茸、茄子、蓮根など）の天ぷらは定番であり、お店ごとの揚げ方や素材へのこだわりを感じることができます。蕎麦と天ぷらの組み合わせを意識して食べ比べることで、より豊かな食体験となるでしょう。

6.2.2 食後の楽しみ「蕎麦湯」

蕎麦を食べ終えた後に提供される蕎麦湯は、蕎麦を茹でたお湯のことで、蕎麦粉の栄養分が溶け出しています。蕎麦湯にはルチンなどの栄養素が豊富に含まれており、健康にも良いとされています。残った蕎麦つゆに蕎麦湯を注ぎ、好みの濃さに薄めて飲むのが一般的な楽しみ方です。お店によっては、蕎麦湯そのものに風味があったり、薬味を追加して提供されたりすることもあります。蕎麦湯を味わうことで、蕎麦の余韻をゆっくりと楽しむことができ、食べ比べの締めくくりとして最適なひとときとなるでしょう。

7. 所沢市 蕎麦巡りと合わせて楽しむ観光スポット

所沢市での日帰り蕎麦食べ比べの旅をより一層充実させるために、蕎麦巡りと合わせて訪れたい魅力的な観光スポットをご紹介します。豊かな自然や日本の航空史に触れることができる場所は、蕎麦で満たされた心と体をさらに癒してくれることでしょう。

7.1 狭山湖の絶景と蕎麦

所沢市と入間市にまたがる狭山湖（正式名称：山口貯水池）は、東京都の水がめとして昭和9年に完成した人造湖です。周辺は県立狭山自然公園となっており、四季折々の美しい景観が楽しめます。特に春には約2万本ものソメイヨシノやヤマザクラが咲き乱れ、湖畔を彩ります。秋には紅葉が湖面に映り込み、その美しさは訪れる人々を魅了します。

天気の良い日には湖面に映る富士山や夕日を望むこともでき、絶好のフォトスポットとしても人気です。また、40種類を超える野鳥が観察できる「バードウォッチングの聖地」としても知られ、多くの愛好家が訪れます。湖に浮かぶヨーロッパの古城のような佇まいの「取水塔」は、狭山湖のシンボルとして、そのフォトジェニックな姿が人気を集めています。

狭山湖周辺には、手打ち蕎麦の名店も点在しており、美しい景色を堪能した後に、こだわりの蕎麦を味わうという贅沢な一日を過ごすことができます。湖畔の散策で心地よい疲労を感じた後の一杯は、格別の味わいとなるでしょう。

7.1.1 狭山湖へのアクセス

交通手段	詳細
電車	西武狭山線「西武球場前駅」より徒歩約15分
車	関越自動車道「所沢IC」より約12km、圏央道「入間IC」より約6km
駐車場	有料駐車場あり（約80台）

7.2 航空公園でリフレッシュ

所沢市にある県営所沢航空記念公園は、1911年に日本で最初の飛行場ができた「日本の航空発祥の地」に整備された広大な公園です。約50ヘクタールもの広さを誇り、緑豊かな空間でリフレッシュすることができます。

園内には、「所沢航空発祥記念館」があり、日本初の公式飛行に成功した会式一号機（レプリカ）や、アメリカ製輸送機C-46、国産初の中型旅客機YS-11などの実機が展示されています。フライトシミュレーターでの模擬操縦や、大型スクリーンでの映像上映、重力体験装置「スペースウォーカー」など、楽しみながら航空について学べる体験施設も充実しており、飛行機好きにはたまらないスポットです。

その他にも、人工芝運動場、テニスコート、野球場などの運動施設のほか、野外ステージ、趣のある茶室「彩翔亭」、日本庭園、遊具広場などがあり、多様な過ごし方が可能です。広い芝生広場でのんびり過ごしたり、ウォーキングやジョギングを楽しんだりするのもおすすめです。公園周辺には老舗の蕎麦店も多く、散策後に立ち寄ることで、日本の航空史と蕎麦の文化を同時に満喫できます。

7.2.1 所沢航空記念公園へのアクセス

交通手段	詳細
電車	西武新宿線「航空公園駅」から徒歩すぐ
車	関越自動車道「所沢IC」から国道463号を所沢市街方向へ約6km
駐車場	有料駐車場あり（2時間まで無料、以降1時間ごと100円、合計495台）

8. まとめ

歴史ある老舗と個性豊かな新進気鋭の蕎麦店が揃う所沢市は、蕎麦好きにとってまさに理想の日帰り旅先です。都心からのアクセスも良好で、手軽に多様な蕎麦の食べ比べを楽しめるのが大きな魅力。伝統的な手打ち蕎麦からモダンな創作蕎麦、こだわりの十割蕎麦まで、店ごとの個性を心ゆくまで堪能できます。蕎麦の種類や食べ比べのコツを知ることで、その味わいは一層深まるでしょう。さらに、狭山湖の絶景や航空公園でのリフレッシュなど、蕎麦巡りと合わせて観光も満喫できるのが所沢の醍醐味。ぜひこのガイドを参考に、あなただけの至福の蕎麦旅を計画し、所沢市で心ゆくまで蕎麦の世界を堪能してください。