【埼玉B級グルメ街道】加須うどん・所沢そば・久喜＆春日部食べ歩き｜地元民が通うローカル飯ハシゴ旅

埼玉県の隠れた食の魅力に触れたいあなたへ。このガイドを読めば、加須の多種多様なうどんの食べ比べから、所沢の風情あるそば食べ歩き、さらに久喜や春日部で地元民が愛するローカル飯の数々まで、埼玉B級グルメをドライブで巡るハシゴ旅のすべてが分かります。人気店や老舗の味はもちろん、地元の人しか知らないような穴場の名店、効率的な移動ルートやドライブ中の休憩スポットまで、充実したグルメ旅を実現するための情報が満載です。さあ、週末は埼玉B級グルメ街道で、記憶に残る食の冒険に出かけましょう。

1. 埼玉B級グルメ街道へようこそ ドライブで巡るローカル飯の魅力

埼玉県は、都心からのアクセスも良く、豊かな自然と歴史が息づく魅力的な地域です。しかし、その真価は観光ガイドブックには載りきらない、地元の人々に愛され続けるローカルな「B級グルメ」に隠されています。本記事では、そんな埼玉の奥深い食文化をドライブで効率的に、そして自由に巡る「B級グルメ街道」をご提案します。

1.1 埼玉B級グルメが織りなす多様な食文化

「B級グルメ」と聞くと、手軽で安価なイメージを持つかもしれませんが、埼玉のB級グルメはそれだけではありません。長年受け継がれてきた伝統の味から、地域独自の食材を活かした創作料理、さらには地元の人々が集うアットホームな食堂まで、その種類は多岐にわたります。地域ごとの特色が色濃く反映されたご当地グルメは、訪れる人々を飽きさせません。

例えば、加須市で発展した「加須うどん」は、その歴史と製法が評価され、地域ブランドとして確立されています。また、所沢市周辺では、豊かな自然の中で育まれたそば粉を使った「所沢そば」が愛されています。久喜市や春日部市にも、地元住民の日常に溶け込んだ、知る人ぞ知る絶品グルメが点在しています。

1.2 ドライブだからこそ味わえるローカル飯の醍醐味

公共交通機関ではアクセスしにくい隠れた名店や、複数のエリアを効率よく巡るには、車での移動が最適です。埼玉のB級グルメ街道をドライブで巡ることで、以下のような多くのメリットを享受できます。

この「埼玉B級グルメ街道」を巡る旅は、単なる食事だけでなく、その土地の文化や人々の暮らしに触れる発見と感動に満ちた体験となるでしょう。さあ、ハンドルを握り、まだ見ぬ埼玉の美味しい魅力を探しに出かけましょう。

2. 加須うどん食べ比べの極意 地元民おすすめの人気店

埼玉県加須市が誇る「加須うどん」は、約300年の歴史を持つ伝統的な手打ちうどんです。その最大の特徴は、通常の倍以上の時間をかけて行われる「足踏み」や「寝かせ」といった工程が生み出す強いコシとのどごしの良さにあります。また、季節によって麺の太さを変えるなど、各店の職人が創意工夫を凝らしており、その味わいは多種多様です。水洗いした冷たいうどんに、あっさりとした冷たいつゆでいただくのが一般的ですが、各店独自の工夫が凝らされたメニューも豊富に楽しめます。地元の人々に長く愛され、今や埼玉を代表するB級グルメとしても知られる加須うどんの魅力を、食べ比べを通して深く探ってみましょう。

2.1 伝統の手打ちうどん 加須の老舗を巡る

加須うどんの歴史は、江戸時代中期に利根川の渡舟場や總願寺の門前で旅人をもてなしたことに始まると言われています。この地で脈々と受け継がれてきた伝統の味は、数々の老舗店で今も健在です。職人の熟練の技が光る手打ちうどんは、小麦本来の風味と、つややかな光沢、みずみずしさが特徴です。

加須市内で特に地元民に愛される、歴史ある老舗うどん店の一部をご紹介します。

2.2 新進気鋭のうどん店 加須で新たな味を発見

伝統を重んじる加須うどんの文化の中に、新しい風を吹き込む新進気鋭のうどん店も登場しています。これらの店では、伝統的な手打ちの技法を受け継ぎつつも、独自の食材や調理法を取り入れ、新たな加須うどんの魅力を創造しています。

例えば「みょうとうどん」では、加須産地粉「あやひかり」を使い、讃岐うどんの技術を活かした「ツルツル」「モッチモチ」のうどんを提供しています。名物の「肉ネギ汁うどん」や、林檎と玉ねぎをじっくり煮込んだフルーティーな「カレーうどん」は、女性客にも好評です。

また、2010年の第7回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦でグランプリを獲得した「加須市みんなで考えた肉味噌うどん」を提供する店もあり、伝統と革新が融合した加須うどんの多様な楽しみ方を提案しています。

2.3 加須うどんの食べ比べを最大限に楽しむコツ

加須うどんの食べ比べを存分に楽しむためには、いくつかのポイントがあります。

• 冷たいうどんと温かいうどんの両方を試す：加須うどんは冷たい状態でその強いコシとのどごしを最も感じられますが、温かいつゆでいただくことで、また異なる小麦の風味や麺の柔らかさを楽しめます。
• つけ汁の種類に注目する：基本のあっさりとした冷たいつゆに加え、「冷や汁」（胡麻味噌風味）、「なす南蛮」、「ねぎ南蛮」など、店ごとに工夫を凝らしたつけ汁があります。それぞれの風味の違いを比較してみましょう。
• 麺の個性を見極める：同じ手打ちうどんであっても、店によって麺の太さ、コシの強さ、つややかさ、口当たりが異なります。それぞれの店の職人のこだわりを感じながら食べ比べてみてください。
• サイドメニューも楽しむ：天ぷらや炊き込みご飯など、うどんと相性の良いサイドメニューを提供している店も多くあります。これらを一緒に味わうことで、より一層満足度の高い食事となるでしょう。
• 複数の店を巡る：加須市内には数十件ものうどん店が存在します。一日で数店舗を巡ることで、それぞれの店の個性を深く理解し、自分好みの「一杯」を見つけることができるはずです。

3. 所沢そば食べ歩きの楽しみ方 隠れた名店から人気店まで

埼玉県所沢市は、豊かな自然に囲まれながらも都心からのアクセスが良く、古くからそば文化が根付く地域です。ここでは、歴史ある老舗の味から、気軽に立ち寄れるモダンなそば居酒屋まで、幅広いスタイルのそば店が点在しており、食べ歩きにぴったりのエリアと言えるでしょう。所沢の街を散策しながら、自分好みの絶品そばを見つける旅へ出かけてみませんか。

3.1 所沢の老舗そば処 歴史と伝統の味

所沢には、代々受け継がれてきた伝統の味を守り続ける老舗のそば処が数多く存在します。手打ちにこだわり、厳選されたそば粉と清らかな水で打たれるそばは、その香り、コシ、喉越しの全てにおいて職人の技が光ります。歴史を感じさせる落ち着いた空間で、ゆっくりとそば本来の風味を堪能することは、所沢のそば文化を深く知る上で欠かせない体験となるでしょう。

ここでは、所沢で長年愛され続ける代表的な老舗そば処をいくつかご紹介します。

これらの老舗では、そばだけでなく、丁寧に作られた天ぷらや、旬の食材を活かした一品料理も楽しめます。食後にそば湯を味わいながら、至福のひとときを過ごしてください。

3.2 モダンなそば居酒屋 所沢で気軽に立ち寄る

近年、所沢では伝統的なそば処に加え、お酒と共にそばをカジュアルに楽しめるモダンなそば居酒屋も増えてきています。仕事帰りの一杯や友人との食事にも最適で、新しい所沢のそばの楽しみ方を提案しています。洗練された空間で、創作そば料理や地元の日本酒とのペアリングを試してみてはいかがでしょうか。

伝統を守りつつも、現代のニーズに合わせた新しいスタイルでそばを提供するお店をいくつかご紹介します。

これらの店舗では、そば粉を使ったガレットや、洋風にアレンジされたそば料理など、これまでのそばのイメージを覆すようなユニークなメニューに出会えるかもしれません。様々なジャンルの料理とそばの組み合わせをぜひ体験してみてください。

3.3 所沢そば食べ歩きのおすすめルート

所沢でそばの食べ歩きを楽しむなら、効率よく複数の名店を巡るルートを計画するのがおすすめです。ここでは、所沢駅を中心に、老舗からモダンな店までバランス良く楽しめるモデルルートをご提案します。

3.3.1 所沢駅周辺を巡る半日コース

所沢駅をスタート地点に、徒歩圏内で楽しめるルートです。電車でのアクセスも良く、気軽に食べ歩きを満喫したい方に最適です。

1. 所沢駅西口を出発
まずは駅周辺の観光案内所で地図を入手し、散策の準備をしましょう。

2. 老舗「手打ち蕎麦 YAHEI（弥兵衛）」で伝統の味を堪能
駅から徒歩約4分。プロぺ通りから一本脇道に入った場所にある隠れ家的な老舗で、香り高い十割そばを味わい、歴史を感じてください。

3. 商店街を散策しながら「蕎麦と酒 遊山」へ
老舗の余韻に浸りながら、商店街をぶらぶら。途中で地元の商店に立ち寄りながら、次の目的地へ向かいましょう。徒歩約10分で到着する「蕎麦と酒 遊山」では、おしゃれな空間で蕎麦前とお酒を楽しみ、モダンなそばの魅力を体験できます。

4. 〆は「狭山そば 所沢店」で気軽に一杯
所沢駅1番ホームにある「狭山そば 所沢店」で、手軽ながらも本格的な立ち食いそばを味わい、食べ歩きの締めくくりとするのも良いでしょう。

このルートはあくまで一例です。自分の興味や時間に合わせ、自由に店舗を組み合わせて、所沢ならではのそば食べ歩きを楽しんでください。各店舗の営業時間や定休日を事前に確認することをおすすめします。

4. 久喜グルメ探訪 地元民が愛するローカル飯

久喜市は、歴史と自然が息づく落ち着いた街並みの中に、地元の人々に長年愛され続ける多彩なグルメが点在しています。ドライブの途中で立ち寄れば、昔ながらのB級グルメから、隠れた名店のディープな食文化まで、久喜ならではの「食」の魅力に触れることができるでしょう。

4.1 久喜のB級グルメ定番 昔ながらの味わい

久喜を訪れたらぜひ味わいたいのが、地元で親しまれてきたB級グルメの数々です。中でも、北埼玉地域に伝わる伝統的な和菓子「いがまんじゅう」は、甘い餡を包んだ蒸しまんじゅうを赤飯でくるんだ珍しい一品。 かつては農家の特別なごちそうとして食べられていた、素朴で懐かしい味わいが特徴です。栗のいがに似ていることから名付けられたとも言われています。

また、持ち帰り専門ながら地元で人気の「ホワイト餃子久喜店」も外せません。独特の分厚い皮とジューシーな餡が特徴のホワイト餃子は、一度食べたら忘れられない逸品として知られています。

さらに、久喜市内には、長年地元に愛される食堂が点在しています。

• 「大熊食堂」は、創業65年を超える老舗で、定食や丼物、ラーメンなど豊富なメニューが楽しめます。特に本格的な担々つけ麺は、幅広い世代に支持されています。
• 久喜菖蒲工業団地にある「まぁちゃん食堂」では、佐野ラーメンをはじめ、手作りの定食やお弁当を提供しており、地元のランチスポットとして賑わっています。

4.2 隠れた名店発見 久喜のディープな食文化

久喜の奥深い食文化を体験するなら、地元の人々が足繁く通う隠れた名店を訪れるのがおすすめです。

近年注目を集めているのが、古民家をリノベーションしたカフェ「Reimei cafe」です。2024年5月にオープンしたばかりのこのカフェは、竹林を望む窓際で、ゆったりとした時間を過ごせる癒やしの空間。 特に抹茶テリーヌは絶品と評判で、喧騒を離れて静かに過ごしたい方に最適です。

夜の久喜を楽しむなら、久喜駅から徒歩圏内にある隠れ家的な居酒屋も魅力です。「JAPANESE DINING NANA」は、旬の刺身や国産牛のローストビーフを、和モダンで落ち着いた雰囲気の中で堪能できる大人の空間。記念日や宴会にも利用できるでしょう。

また、和菓子好きには、愛宕神社近くで偶然見つかることもある「愛宕茶屋」のようなお店で、苺大福や季節の和菓子を味わうのも一興です。 地元の菓子店では、塩あんびんなど、その土地ならではの和菓子に出会えることもあります。

ラーメン激戦区でもある久喜には、地元で愛されるラーメン店も多数あります。「麺場 もっけい」は、こだわりのスープと麺が自慢の味噌ラーメンが人気で、名物のチャーシューどっかん盛りも楽しめます。

5. 春日部食べ歩きマップ 商店街から路地裏まで

アニメの舞台としても知られる春日部市は、その活気ある商店街から、一歩路地裏に入ると見つかる隠れた名店まで、多彩な食の魅力に溢れています。家族連れでも楽しめるテイクアウトグルメや、地元の人々に愛されるB級グルメを巡る食べ歩きは、春日部観光の醍醐味の一つです。

5.1 春日部駅周辺の食べ歩きスポット

春日部駅周辺は、まさに食べ歩きの宝庫です。駅を降りるとすぐに広がる商店街には、昔ながらの惣菜店や、流行を取り入れたスイーツショップが軒を連ね、歩くだけで心が躍ります。特に、揚げたてコロッケや地元野菜を使ったお惣菜は、小腹が空いたときにぴったりです。

また、メインストリートから少し脇道に入ると、地元の人しか知らないようなアットホームな居酒屋や、個性豊かなカフェが見つかります。これらの店では、春日部ならではの食材を使った創作料理や地酒を楽しむことができ、よりディープな食体験が待っています。

5.2 家族で楽しめる 春日部のテイクアウトグルメ

春日部には、家族みんなで楽しめるテイクアウトグルメも充実しています。天気の良い日には、公園でピクニック気分を味わえるお弁当やサンドイッチ、焼き立てパンなどがおすすめです。地元の食材をふんだんに使ったお惣菜は、夕食の一品としても重宝します。

特に、子供たちに人気の洋菓子店や、伝統的な和菓子を扱う老舗では、お土産にも最適な品々が揃っています。春日部ならではのキャラクターをモチーフにしたスイーツなども見つかるかもしれません。公園や自宅で、春日部の味をゆっくりと堪能してみてはいかがでしょうか。

6. 埼玉B級グルメ街道 ドライブモデルコースと立ち寄りスポット

埼玉県を横断するB級グルメの旅は、車での移動が非常に便利です。加須のうどんから所沢のそば、そして久喜や春日部のローカル飯まで、効率よく巡るためのドライブモデルコースと、途中で立ち寄りたいおすすめスポットをご紹介します。地元ならではの味覚と観光を両方満喫できる、充実した一日を計画しましょう。

6.1 加須から所沢へ 効率的な移動ルート

加須市から所沢市への移動は、主に高速道路を利用することでスムーズにアクセスできます。一般道での移動も可能ですが、時間を重視するなら高速道路の利用がおすすめです。

具体的には、東北自動車道の加須ICから入り、首都圏中央連絡自動車道（圏央道）を経由し、関越自動車道の所沢ICを目指すルートが一般的です。このルートを利用した場合、普通車で約55.2km、所要時間は約36分が目安となります。ETCを利用した場合の料金は、約2,310円（往復約4,620円）です。

また、NAVITIMEのルート検索では、加須ICから所沢ICまで東北自動車道から関越自動車道を利用するルートが示されています。一般道を利用する場合は、加須市役所から所沢市役所まで約1時間46分かかるルートも提案されています。

ドライブの際は、最新の交通情報を確認し、時間帯によっては渋滞が予想されるため、余裕を持った計画を立てることをお勧めします。

6.2 久喜 春日部周辺の観光とグルメ

加須と所沢の間の移動中や、それぞれのエリアを訪れた際に立ち寄りたいのが、久喜市と春日部市です。この二つの地域には、美味しいグルメと魅力的な観光スポットが点在しています。

6.2.1 久喜エリア：歴史と自然、そして新たな食の発見

久喜市は、自然豊かな地域でありながら、近年では新しいカフェやスイーツ店も増え、食の選択肢が広がっています。

• グルメスポット
  • バウムラボ (Baum LAB)：焼き立てのバウムクーヘンが人気の専門店です。アーモンドを石臼で挽くこだわりの製法で作られた、しっとりとした食感が特徴です。
  • reimei cafe (れいめいカフェ)：築155年の古民家をリノベーションしたカフェで、竹林に囲まれた静かな空間で濃厚抹茶のテリーヌなどを楽しめます。
  • 武蔵野うどん のうぼ：久喜市にある風情ある店構えのうどん屋で、広々とした店内はファミリーにもおすすめです。
• 立ち寄り観光スポット
  • 久喜菖蒲公園：広大な敷地を誇り、アヒルボートやバーベキューエリア、釣り場など、家族やカップルで楽しめるアクティビティが充実しています。園内には「どこでもドア」のフォトスポットもあります。
  • 県営権現堂公園：桜と菜の花のコラボレーションで有名ですが、6月には紫陽花、9月には曼珠沙華、1月には水仙まつりも開催され、四季折々の花を楽しめます。
  • 鷲宮神社：関東最古の大社とされ、縁結びや商売繁盛の神様として信仰を集めています。

6.2.2 春日部エリア：地底の神秘と癒しの温泉

春日部市は、「クレヨンしんちゃん」の舞台としても知られ、独特の魅力を持つ街です。食べ歩きも楽しめるスポットが充実しています。

• グルメスポット
  • 道の駅 庄和：地元産の新鮮野菜や「かすかべフードセレクション」認定商品、特産品の黒豆製品などを購入できます。レストランも併設されており、休憩を兼ねて埼玉グルメを堪能するのに最適です。
• 立ち寄り観光スポット
  • 首都圏外郭放水路：通称「地底のパルテノン神殿」と呼ばれる、世界最大級の地下放水路です。見学ツアーに参加すれば、その壮大なスケールを間近で体感できます。
  • 春日部温泉 湯楽の里：地下1,500mから湧き出る天然温泉と高濃度炭酸泉が楽しめる癒しのスポットです。ドライブの疲れを癒すのにぴったりです。
  • ララガーデン春日部：ファッションや食料品、映画館など、多様な店舗が集まるショッピングモールです。休憩やショッピングにも利用できます。
  • 東武動物公園：動物園と遊園地が一体となったレジャー施設で、家族連れにおすすめです。

6.3 ドライブ中の休憩におすすめの場所

長距離のドライブでは、適切な休憩が安全運転のために不可欠です。埼玉県内には、グルメやお土産も楽しめる魅力的な休憩スポットが多数あります。

6.3.1 高速道路のサービスエリア・パーキングエリア

高速道路を利用する際に便利なのが、サービスエリア（SA）やパーキングエリア（PA）です。ただの休憩場所としてだけでなく、その地域ならではのグルメやお土産が楽しめるスポットとしても人気があります。

6.3.2 道の駅

一般道でのドライブ中に立ち寄りたいのが「道の駅」です。埼玉県の道の駅は、豊かな自然を満喫できるだけでなく、地域の文化やご当地グルメを楽しめるスポットが多いのが特徴です。

7. まとめ

埼玉のB級グルメ街道を巡る旅は、単なる食事に留まらない、地域ごとの食文化と人々の温かさに触れる貴重な体験です。加須の奥深い手打ちうどん、所沢の多様なそば、そして久喜や春日部の地元に根ざしたグルメの数々は、それぞれが独自の物語を持っています。

この記事では、地元民が愛してやまない人気店や隠れた名店を厳選し、食べ比べや食べ歩きを最大限に楽しむための具体的なヒントやおすすめルート、さらには効率的なドライブモデルコースまでご紹介しました。これにより、初めて訪れる方でも迷うことなく、埼玉の豊かな食の魅力を存分に堪能できるはずです。

さあ、ぜひこの「埼玉B級グルメ街道」をドライブで巡り、あなた自身の舌でローカル飯の奥深さを発見してください。きっと、忘れられない「食のハシゴ旅」が待っていることでしょう。